316735
Book
In basket
Wegetarianizm to rodzaj diety, polegający na wyłączeniu z posiłków mięsa, ryb i wszystkich — lub tylko niektórych — produktów pochodzenia zwierzęcego. W poradniku omówiono rodzaje wegetarianizmu, a także scharakteryzowano poszczególne grupy produktów — z uwzględnieniem ich wartości odżywczych. Przedstawiono ogromną rolę diet wegetariańskich w profilaktyce i leczeniu chorób cywilizacyjnych oraz wpływ na wydolność fizyczną człowieka w różnych okresach życia i warunkach bytowania. Opisano też negatywne skutki zdrowotne tych diet, takie jak niedobory witamin i mikroelementów.
Availability:
There are copies available to loan: sygn. Cm 61 (nr inw. 164888) (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 111-113.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again