314969
Brak okładki
Książka
W koszyku
Podstawy przetwórstwa spożywczego / pod red. Aleksandry Zajączkowskiej ; [aut. Jan Andrzej Iciek at al.]. - Warszawa : "Format AB", 1998. - 404 s. : 1 fot., 2 pl., rys., wykr. ; 21 cm.
Autor
Zajączkowska Aleksandra. Red. Iciek Jan Andrzej Aut.
Temat
Przemysł rolno-spożywczy Żywność
Symbol UKD (080):
ISBN:
Status dostępności:
Filia nr 10 (Borowicka 3)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Kaucja: 10F13703 zł
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
U góry okł.: Podręcznik szkolny. - Na książce błędny ISBN.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 404.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Podręcznik dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik agrobiznesu.
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej