314969
Brak okładki
Książka
W koszyku
Kształtowanie jakości żywności / red. nauk. Maria Małecka, Inga Klimczak ; [aut. Inga Klimczak et al.]. - Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2010. - 183, [1] s. : il. ; 24 cm.
(Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, ISSN 1689-7412 ; 244)
Autor
Małecka Maria Bogumiła. Red. Klimczak Inga. Red.
Temat
Żywność
Symbol UKD (080): 664.017:005.336.3](075.8)
ISBN: 9788374174749 978-83-7417-474-9
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Główna (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W_148811 (nr inw. 148811) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na s. tyt. i okł. także akronim serii: MD.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s.181-[184] i przy rozdz.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej