314891
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski, Mieczysław Dłużewski, Anna Dłużewska. - Wyd. 4 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1990. - 582, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy)
Autor
Pijanowski Eugeniusz (1906-1974). Dłużewska Anna. Dłużewski Mieczysław
Temat
Żywność
ISBN: 8320412137 83-204-1213-7
Symbol UKD (980): 664(075.8)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Filia nr 7 (Piaska 5)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 (nr inw. 40801) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 562-564. - Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej