314915
Pozostałe zbiory
W koszyku
Chemia żywności : skład, przemiany i właściwości żywności : praca zbiorowa / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Ewa Babicz-Zielińska [i in.]. - Wyd. 4 uakt. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2002. - 578 s. : il. ; 24 cm.
Autor
Babicz-Zielińska Ewa. Sikorski Zdzisław E. (1930- ). Red.
Temat
Żywność
ISBN: 8320426553 83-204-2655-3
Symbol UKD (980): 664+63:54:613.2](075.8)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia (Kościuszki 6)
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Filia nr 3 (Rembielińskiego 11)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 66/69 (nr inw. 44759) (1 egz.)
Filia nr 5 (Karadzica 1)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66 (nr inw. 180373) (1 egz.)
Filia nr 7 (Piaska 5)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 54 (nr inw. 43563) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej