314891
Pozostałe zbiory
W koszyku
Technologia gastronomiczna/ Ulrike Arens-Azevêdo [i in.] ; tł. [z niem.] Agata Futyma, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. Cz.1. - Warszawa : "Rea" ; Bad Homburg vor der Höhe : "Gehlen", 1998. - 166, [2] s. : fot. kolor., rys. ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevêdo Ulrike. Futyma Agata. Tł. Kwiatkowski Robert. Tł. Tawska Iwona. Tł.
Temat
Kucharstwo
ISBN: 8371410700 83-7141-070-0
Symbol UKD (980): 641.5(075.3)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 64 (nr inw. 115809) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla tech. gastronomicznego i hotelarskiego oraz zsz.
Recenzje:
Inne wydania:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej