314915
Pozostałe zbiory
W koszyku
Technologia gastronomiczna / Ulrike Arens-Azevêdo [i in. ; tł.z niem. Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. Cz.2. - Warszawa : "Rea" ; Bad Homburg vor der Höhe : "Gehlen", 1998. - 160 s. : fot. kolor., rys. ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevêdo Ulrike. Chorąży Magdalena. Tł. Kwiatkowski Robert. Tł. Tawska Iwona. Tł.
Temat
Kucharstwo
ISBN: 8371411189 83-7141-118-9
Symbol UKD (980): 641.5(075.3)
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia (Kościuszki 6)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. C 64 (nr inw. 115810) (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla tech. gastronomicznego i hotelarskiego oraz zsz.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej